Etivaz – Les Bornels – Le Devant de l’Etivaz – Le Pissot – Les Moulins

  • Distance : 7,5 km ; Temps de marche : 2h15  
  • Altitudes : point le plus bas 891 m ; point culminant 1250 m
  • Dénivellation en mètres : montée 287 m ; descente 535 m


Le chemin part des caves de l’Etivaz où est affinés l’ensemble des fromages Etivaz AOP. Après quelques mètres sur la route, il monte tout d’abord vers la Chapelle avant de suivre la route redescendant la vallée au milieu des pâturages de la rive droite. Lorsque la route rejoint la forêt, l’itinéraire remonte par un sentier dans les bois puis les pâturages pour rejoindre la route quelques centaines de mètres plus loin. On traverse différents pâturages dont certains chalets produisant de l’Etivaz AOP. L’itinéraire bifurque ensuite à gauche pour redescendre les pâturages jusqu’à la route principale au Devant de l’Etivaz qu’il suit sur 200 m. Il descend ensuite proche de la rivière de la Torneresse, dans les forêts avant de remonter progressivement la rive droite toujours plus encaissée. Après avoir rejoint la route qu’il longe sur quelques centaines de mètres, le tracé reprend l’ascension sur un chemin offrant des vues impressionnantes sur les gorges du Pissot en contrebas. Il redescend ensuite par la forêt jusqu’à la route principale qu’il traverse. La descente sur le village des Moulins se fait par le bord des prairies et pâturages de fond de vallée dans lesquels s’insère un habitat dispersé traditionnel de la région.

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Informations et horaires : www.cff.ch – Rail service +41 (0)900 300 300 (CHF 1.19/min)
L’Etivaz : CarPostal (ligne 174 Château-d’Oex – Col-des-Mosses). Arrêt L’Etivaz, anc. Poste
Les Moulins : CarPostal (ligne 174 Château-d’Oex – Col-des-Mosses). Arrêt Les Moulins, village

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